Showing all 4 results

  • Pomodoro-&-Basilico-Sauce-Shop

    Pomodoro & Basilico Sauce (450 gr)

    সম্ভবত ইতালির রান্না শিল্পের সবচেয়ে সহজ প্রক্রিয়া হচ্ছে টমেটো এবং ফ্রেশ বেসিল সস বানানো যা সকল ইতালিয়ান্দের দ্বারা প্রসংশিত।  কখন কখন এটা খুব সহজে আর্কষনী দেখায় আসলে তা নয়…

    আমাদের Pomodoro & Basilico আমরা খুব ধীরে ধীরে এবং দীর্ঘ সময় নিয়ে রান্না করি যাতে চিনিগুলো ক্যারামেলাইজেশন হয়ে টমেটোর মধ্যে প্রবেশ করে স্বাদ বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে।

    উপাদানসমূহ: টমেটো, পেয়াজ, বেসিল, লবন, গোল মরিচ, এক্সট্রা ভার্জিন ওয়েল।

  • Pesto-Shop

    Pesto

    Pesto একটি সুস্বাদু সস যা খুবই সাধারন উপকরন দিয়ে তৈরী যেমন, কিছু পনির, বেসিল পাতা, পাইন বাদাম, রসুন এবং অলিভ ওয়েল। এটা ওইতৈহ্যগতভাবে একটি কাঠের মৃন্ম্য পাত্রের সাথে একটি মার্বেল মর্টার প্রস্তুত করা হয় যা বেসিলের পূর্ন সুবাস বের করে এবং একটি সুন্দর মসৃন পেস্ট প্রদান করে। পাস্তার স্বাদ বৃদ্ধিতে পেস্ত সস ব্যবহার  করা যেতে পারে। আপনার বিকেলের নাস্তার পূর্ণতা আনতে গরুর মাংসের টুকরা, টমেটো এবং সিদ্ধ আলুর টুকরার সাথে পরিবেশন করতে পারেন।

    উপাদানসমূহঃ বেসিল পাতা, রসুন, বাদাম, অলিভ ওয়েল পারমিযান,প্যাক্রনি।

    • Regular (150 Gram) : ৳ 600
    • Large (400 Gram) : ৳ 1,500

    Select optionsQuick View
  • Bolognese-Sauce-Shop

    Bolognese Sauce

    Bolognese Sauce ইতালির ভোলগনা শহর থেকে উদ্ভাবিত একটি মাংস ভিত্তিক সস আ ইতালিতে ‘Ragu alla balognese’ নামে পরিচিত। স্থিয়ানীয় ভ্লোগনিজ সস (Ragu alla bolognese) বিভিন্ন পদ্ধতিতে ধীরে ধীরে রান্না করা হয় যা অল্প তেলে ও ভাপে সেদ্ধ করাও অর্ন্তরভূক্ত। রাগুতে মূল উপাদানসমূহ হল নিখুতভাবে কাটা পেয়াজ , সেলেরি, গাজর, এবং গরুর কীমা। এতে ট্যাঙ্গি ফ্লেভার আনার জন্য টমেটো দেয়া হয় এরপর এটাকে ঘন সসে পরিনত করা হয়।

    উপরকরনসমূহঃ গরুর মাংস, টমেটো, গাজর, সেলেরি, পিয়াজ।

    • Regular (200 Gram) : ৳ 500
    • Large (500 Gram) : ৳ 1,000

    Select optionsQuick View
  • Arrabbiata-Sauce-Shop

    Arrabbiata Sauce (450 Gr. Jar)

    Arrabbita ইতালির একটি বিশেষ সস, যা বিশেষ রোম শর থেকে এসেছে। একটি সসের জন্য  এটি একটি মজার নাম কারন ইতালীয় ভাষায় ‘ arrabbita’ মানে রাগ হতে পারে। নিজ দায়িত্বে পাস্তার সাথে এই সস খাওয়ার কারনে এমন নাম হয়েছে কারন আপনি রাগ করলে যেমন লাল হয়ে যান তেমনি এই ঝাল খেলে লাল হয়ে যাবেন। (আমি জানি ইতালিয়ানদের জন্য মসলা যুক্ত খাবার খাওয়া ঝুকিপূর্ন, হা…হা…হা) ।

    উপাদানসমূহঃ ছোলানো টমেটো, রসুন, কাঁচা মরিচ, পারসলে, লবন এবং এক্সটা ভার্জিন অলিভ অয়েল।